肴屋大ちゃん

地物創作料理&お酒が楽しめるお店
伊豆・城ヶ崎海岸駅徒歩1分
営業時間
17:30〜21:00
定休日月・金曜日
413-0231
静岡県伊東市富戸912-28
TEL0557-48-7322
お知らせ
2020年10月20日

伊豆牛

希少な伊豆牛、コロナ禍により更に需要が上がり品薄となってますが、今回も貴重なお肉を仕入れさせて頂いてます♪

今回はクラシタ肩ロース、少々下処理解体に手間がかかりますが、上ロースのザブトン、リブロース芯などステーキに、周りのカブリや小肉など柔らか所は炒め物、歯ごたえのある部位はハンバーグの挽肉、筋と脂は麻婆豆腐に♪

色々楽しめるのが良いです~♪

今季もモツ鍋始めてます♪毎回リピーターさんが多数いらっしゃっる病みつき伊豆牛ホルモン!旨味と甘味が最高です♪


新着情報

SBS静岡放送にて“イカの吸盤取らなイカ⁉”が放送されました!
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SBS静岡放送にて“イカの吸盤取らなイカ⁉”が放送されました!
伊豆新聞に載りました~????
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二月の営業カレンダー
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クエ鍋好評です
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今年で十周年を迎えます
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